一、茅台
茅台酒是中国的传统特产酒，产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是中国的国家地理标志产品之一。茅台酒以其独特的酿造工艺和浓郁的酱香风味而闻名于世，是世界三大蒸馏名酒之一。
二、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒之一。董酒以优质糯高粱为主要原料，采用140多种中药材和小麦制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸而成。
三、平坝窖酒
平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝区，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而备受推崇，曾多次被评为贵州省名酒。
四、习酒
习酒是国家地理标志保护产品，产自贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料等工艺制成，具有茅台酒的风味。
五、习水大曲酒
习水大曲酒产于贵州省习水县，是一种浓香型白酒。习水大曲酒以其独特的酿造工艺和浓郁的香味成为贵州白酒的后起之秀之一。特点是无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。
六、金沙回沙酒
金沙回沙酒，贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。金沙回沙酱香酒以本地优质糯高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒的传统大曲工艺进行酿造。
七、鸭溪窖酒
鸭溪窖酒产于贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇，因地而得名。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。
八、贵州醇
贵州醇产于贵州省贵阳市，以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘冽泉水，采用传统固态发酵工艺精酿而成。贵州醇酒具有酒体清澈透亮，味醇绵甘爽，浓香馥郁，酒度低而不淡，加水加冰色味不变的特点。